Lại thêm một món ngon đáng để chúng mình học cách làm. Món chả tôm chiên giòn rất hợp với những ngày trời lạnh như thế này đấy!

Nguyên liệu làm chả tôm chiên bơ

• 150 gram cá phi lê rút xương
• 30 gram tôm
• 1-2 cây lạp xường
• 50 gram củ cà rốt
• 30 gram rau cải xanh
• Bơ, xì dầu và hạt tiêu, gia vị

Cách làm chả tôm chiên bơ

• Đầu tiên cá và tôm mua về chúng mình rửa thật sạch, tôm bóc vỏ, bỏ đầu, còn cá thái miếng nhỏ.

• Sau đó chúng mình cho cá vào máy xay, xay nhuyễn, sau đó lần lượt cho tôm, lạp xường vào xay cùng.

• Với các nguyên liệu khác như cà rốt, rau cải xanh chúng ta băm nhuyễn và cho vào hỗn hợp đã xay ở trên, trộn cùng gia vị, xì dầu, hạt tiêu.

• Tiếp theo, chúng mình xúc một ít hỗn hợp lên thớt, dàn đều thành hình chữ nhật.

• Rồi khéo léo cuộn tròn lại giống miếng nem.

• Cuối cùng, bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Dầu sôi, các ấy cho chả vào chiên, xém vàng đều các mặt là được. Lưu ý chỉnh lửa nhỏ vừa nhé, lửa to sẽ cháy ngoài mà bên trong không chín nổi đâu.

Giờ thì bưng đĩa chả tôm lên thưởng thức nào!

Mình đun bơ tan chảy rồi rưới lên miếng chả như thế này nha, trông thật hấp dẫn phải không các bạn.

Trên đây là chi tiết cách làm món chả tôm chiên bơ thơm lừng béo ngậy quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày, chỉ cần vài bước giản đơn là hoàn thành rồi đấy! Mong các bạn thành công.